Frokost · Vegansk · Vegetar · Glutenfri · Laktosefri

Tofurøre

Name: Tofurøre
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 400 g ekstra fast tofu, avrent; 1/2 ts malt gurkemeie; 1/2 ts hvitløkspulver; 1 ts løkpulver; 1 ts salt; 1 ss vegansk smør; 1 plommetomat, frøene fjernet, i små terninger

En plantebasert variant av eggerøre: ekstra fast tofu smuldret i små klumper, farget med gurkemeie, krydret med hvitløk og løk og avsluttet med fersk tomat. Whisk smuldrer tofuen jevnt på sekunder, og Universal Fry Pan steker den raskt uten at den setter seg fast.

Kort fortalt Tofurøre er en frokost-oppskrift som lages i Tupperware Tupperware kjeler og panner. Den tar 13 minutter totalt, til 2 porsjoner.

Total tid: 13 min
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 8 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Tupperware kjeler og panner

Tupperware Tupperware kjeler og panner oppskrifter (52)Se produktet ↗

Fremgangsmåte

Ha tofuen i en middels stor bolle og del den opp med Tupperware Whisk til den ligner eggerøre. Tilsett gurkemeie, hvitløkspulver, løkpulver og salt og bland godt.
Smelt det veganske smøret i Tupperware Universal Fry Pan på middels varme. Ha i tofuen med en gang og stek i 3 til 5 minutter under stadig omrøring.
Tilsett tomaten og rør videre i 2 til 3 minutter til. Server varm med ristet brød.