Frukost · Veganskt · Vegetariskt · Glutenfritt · Laktosfritt

Tofuröra

Name: Tofuröra
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 400 g extra fast tofu, avrunnen; 1/2 tsk malen gurkmeja; 1/2 tsk vitlökspulver; 1 tsk lökpulver; 1 tsk salt; 1 msk veganskt smör; 1 romanticatomat, urkärnad och fint tärnad

En växtbaserad variant av äggröra: extra fast tofu smulad i små bitar, färgad med gurkmeja, kryddad med vitlök och lök och avrundad med färsk tomat. Whisk smular tofun jämnt på några sekunder, och Universal Fry Pan steker den snabbt utan att den fastnar.

I korthet Tofuröra är ett frukost-recept som lagas i Tupperware Tupperware kastruller och stekpannor. Det tar 13 minuter totalt, för 2 portioner.

Total tid: 13 min
Förberedelse: 5 min
Tillagning: 8 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Tupperware kastruller och stekpannor

Tupperware Tupperware kastruller och stekpannor recept (52)Se produkten ↗

Gör så här

Lägg tofun i en mellanstor skål och smula den med Tupperware Whisk tills den ser ut som äggröra. Tillsätt gurkmeja, vitlökspulver, lökpulver och salt och blanda väl.
Smält det veganska smöret i Tupperware Universal Fry Pan på medelvärme. Lägg genast i tofun och stek i 3–5 minuter under konstant omrörning.
Tillsätt tomaten och fortsätt röra i ytterligare 2–3 minuter. Servera varm med rostat bröd.