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Griechischer Salat mit Oliven-Chips
Feta, Gurke und schwarze Oliven in Würfeln kommen in der Allegra Schüssel mit einer schnell geschüttelten Vinaigrette zusammen, während eine zweite Portion Oliven, zu einem dünnen Teig püriert, im Ofen zu knusprigen Chips backt. Zusammen machen sie aus einem klassischen griechischen Salat ein vollständigeres Gericht.
- Gesamtzeit
- 47 Min.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Garzeit
- 12 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
+ Tupperware Quick Shake, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Silikon-Backmatte
Zutaten
Zubereitung
Den Feta, dann die gewaschenen Gurken im Tupperware Super Dicer würfeln und die Gurken in Scheiben schneiden.
100 g der schwarzen Oliven in Scheiben schneiden und den Schnittlauch fein schneiden.
Essig, Salz, Pfeffer und Öl im 350-ml-Tupperware-Shaker zusammen schütteln.
In der Tupperware Allegra Schüssel Gurke, Feta, Olivenscheiben, Schnittlauch und das Dressing (Shaker 350 ml) vereinen. Bei Bedarf abschmecken.
Für die Chips die Oliven im Tupperware SuperSonic Chopper Compact fein hacken, dann Eiweiß, Mehl, Salz, Pfeffer und Sonnenblumenöl zugeben und zu einem homogenen Teig verrühren.
Die Masse in 8 kleinen Häufchen auf ein Tupperware Backblech mit Rand auf dem kalten Ofenrost verteilen und mit dem Rücken eines Löffels flach drücken.
Etwa 12 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft backen. Die Chips einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie vorsichtig abgelöst werden.
Den griechischen Salat mit den Oliven-Chips dazu servieren.
