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Lachs, Gemüse und Brokkoli aus dem Stapelgarer
Ein komplettes Abendessen in drei Etagen: Lachs, in Weißwein mit Ingwer gedämpft, ein Succotash aus gemischtem Gemüse mit Limetten-Senf-Dressing und Brokkoli mit Wasserkastanien, Orangenschale und Pekannüssen. Der TupperWave Stack Cooker gart alle drei gleichzeitig in der Mikrowelle.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 20 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den 750-ml-Deckel des Tupperware TupperWave Stack Cooker umdrehen, das Mischgemüse und das Wasser hineingeben und beiseitestellen. Die Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel verquirlen und ebenfalls beiseitestellen.
Den Lachs in den 1,75-l-Topf legen, jedes Stück mit Olivenöl bestreichen, dann Ingwer und Salz darübergeben und den Weißwein angießen.
Im 3-l-Topf Brokkoli, Wasserkastanien, Zwiebelsalz und Orangenschale vermengen und die Butter in Flöckchen daraufsetzen.
Den Lachstopf auf den Brokkolitopf stellen und mit dem umgedrehten Deckel mit dem Gemüse abschließen. 15 bis 20 Minuten bei voller Leistung (maximal 1000 W) in der Mikrowelle garen, bis alles durchgegart ist, dann 3 bis 8 Minuten ruhen lassen.
Das Succotash mit dem Dressing vermengen und die Pekannüsse unter den Brokkoli rühren. Jedes Gericht umrühren und servieren.
