Tupperware TupperWave Stackでサーモンと野菜の夕食

Name: サーモン、サコタッシュ、ブロッコリーの重ね蒸し
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 人分
Ingredients: サコタッシュ：冷凍ミックスベジタブル 300 g; サコタッシュ：水 大さじ3; ドレッシング：にんにく（みじん切り） 小さじ1; ドレッシング：ライム果汁 1個分; ドレッシング：ディジョンマスタード 小さじ1; ドレッシング：エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1; サーモン：サーモンの切り身 455 g（4切れに切る）; サーモン：エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1; サーモン：しょうが（みじん切り） 小さじ2; サーモン：塩 小さじ1/2; サーモン：白ワイン 大さじ3; ブロッコリー：冷凍カットブロッコリー 360 g; ブロッコリー：くわい（刻む） 50 g; ブロッコリー：オニオンソルト 小さじ1/4; ブロッコリー：すりおろしたオレンジの皮 小さじ1/4; ブロッコリー：無塩バター 大さじ2; ブロッコリー：ピーカンナッツ 30 g

サーモン、サコタッシュ、ブロッコリーの重ね蒸し

3段で作る夕食一式。しょうが風味のサーモンの白ワイン蒸し、ライムとマスタードのドレッシングで和える野菜のサコタッシュ、くわい、オレンジの皮、ピーカンナッツ入りのブロッコリーです。TupperWave Stack Cookerなら3品を電子レンジで同時に加熱できます。

要点サーモン、サコタッシュ、ブロッコリーの重ね蒸しはタッパーウェアのTupperWave Stack Cookerで作るメイン料理のレシピです。合計45分、4 人分向けです。

合計時間

45 分

下ごしらえ

20 分

加熱時間

20 分

寝かせ時間

5 分

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作り方

Tupperware TupperWave Stack Cookerの750 mlのふたを裏返し、ミックスベジタブルと水を入れて置いておく。小さいボウルでドレッシングの材料を混ぜ、これも置いておく。
1.75 lのキャセロールにサーモンを入れ、1切れずつオリーブオイルを塗り、しょうがと塩をのせて白ワインを注ぐ。
3 lのキャセロールにブロッコリー、くわい、オニオンソルト、オレンジの皮を入れて混ぜ、バターを点々とのせる。
ブロッコリーのキャセロールの上にサーモンのキャセロールを重ね、いちばん上に野菜を入れた裏返しのふたをのせる。電子レンジ（最大1000 W）で15〜20分、3品とも火が通るまで加熱し、3〜8分おく。
サコタッシュをドレッシングで和え、ブロッコリーにピーカンナッツを混ぜる。それぞれ混ぜて盛りつける。