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Warmer Winter-Nudelsalat
Ein warmer Nudelsalat für die kalten Monate: Farfalle mit geröstetem Radicchio, Fenchel, Pastinaken und Birnen, einem Dressing aus Balsamico und Knoblauch, gerösteten Walnüssen und Blauschimmelkäse. Der Microwave Pasta Maker gart und entwässert die Nudeln, während die Ultra Pro das Gemüse von der Mikrowelle in den Ofen bringt.
- Gesamtzeit
- 38 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 18 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 205 °C vorheizen.
Den Tupperware Microwave Pasta Maker bis zur Maximalmarkierung mit Wasser füllen, 2 TL Salz und die Nudeln einrühren und 8 Minuten bei voller Leistung (maximal 1000 W) in der Mikrowelle garen. Abgießen und beiseitestellen.
Inzwischen Radicchio, Fenchel, Birnen und Pastinaken einlagig in der Tupperware Ultra Pro Ofenform verteilen. Mit 1 EL Olivenöl beträufeln und mit einem Teil der 3/4 TL Salz bestreuen.
Das Gemüse 3 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle garen, dann die Ultra Pro in den Ofen stellen und etwa 7 Minuten backen, bis es weich ist.
In einer Tupperware Thatsa Bowl groß das restliche Olivenöl mit Essig, Knoblauch und dem übrigen Salz verquirlen.
Nudeln, geröstetes Gemüse und Walnüsse hinzufügen und gut vermengen. Den Blauschimmelkäse darüberstreuen und warm servieren.
