Lohta valkoviinissä, succotash ja pekaaniparsakaali

Valmistus

1. Käännä Tupperware TupperWave Stack Cookerin 750 ml:n kansi ylösalaisin, laita siihen sekakasvikset ja vesi ja nosta sivuun. Vatkaa kastikkeen ainekset pienessä kulhossa ja nosta nekin sivuun.

2. Laita lohi 1,75 litran vuokaan, sivele jokainen pala oliiviöljyllä, lisää inkivääri ja suola ja kaada joukkoon valkoviini.

3. Yhdistä 3 litran vuoassa parsakaali, vesikastanjat, sipulisuola ja appelsiininkuori ja nostele päälle voinokareita.

4. Pinoa lohivuoka parsakaalivuoan päälle ja viimeiseksi ylösalaisin käännetty kansi kasviksineen. Kypsennä mikroaaltouunissa täydellä teholla (enintään 1000 W) 15–20 minuuttia, kunnes kaikki kolme ovat kypsiä, ja anna seistä 3–8 minuuttia.

5. Sekoita succotash kastikkeeseen ja pekaanipähkinät parsakaalin joukkoon. Sekoita jokainen ruoka ja tarjoa.

mikrossakiitospäivägluteenittomatlohi