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Weihnachtliche Fensterplätzchen
Mürbeteigplätzchen mit ausgestochener Mitte, die sich im Ofen mit geschmolzenen Gummibärchen füllt und wie buntes Glas aussieht. Der Extra Chef rührt den Teig mit wenigen Umdrehungen, und der verstellbare Teigroller mit 3-mm-Ringen sorgt für dünne, gleichmäßige Plätzchen.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 10 Min.
- Ruhezeit
- 30 Min.
Zutaten
Zubereitung
Mehl, Zucker, Butter, Salz und Eigelb in den Tupperware Extra Chef geben und kurbeln, bis sich der Teig verbindet.
Kurz zu einer glatten Kugel kneten, in eine Tupperware Schüssel 2 l legen und etwa 30 Minuten kalt stellen.
Die Roste aus dem Ofen nehmen und den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Backunterlage mit dem verstellbaren Tupperware Teigroller und den 3-mm-Ringen ausrollen; klebt er, etwas Mehl darüberstäuben.
Mit den großen Ausstechern des Tupperware Ausstecher-Sets Plätzchen ausstechen und auf die Silikon-Backmatte von Tupperware auf einem kalten Ofenrost legen. Mit den kleineren Ausstechern jeweils die Mitte herausstechen.
Die Gummibärchen halbieren und je eine Hälfte in das Loch jedes Plätzchens legen. Etwa 10 Minuten backen.
Auf der Matte vollständig abkühlen lassen, damit die Gummibärchen fest werden, dann die Plätzchen abheben. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
