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Ensalada templada de pasta de invierno
Una ensalada de pasta templada para los meses fríos: lazos con radicchio, hinojo, chirivías y peras asados, un aliño de vinagre balsámico y ajo, nueces tostadas y queso azul. El Microwave Pasta Maker cuece y escurre la pasta mientras el Ultra Pro lleva las verduras del microondas al horno.
- Tiempo total
- 38 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 18 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 205 °C.
Llena el Microwave Pasta Maker de Tupperware con agua hasta la línea máxima, añade las 2 cdtas. de sal y la pasta, remueve y cocina en el microondas a máxima potencia (1000 W como máximo) 8 minutos. Escurre y reserva.
Mientras tanto, extiende el radicchio, el hinojo, las peras y las chirivías en una sola capa en la fuente de horno Ultra Pro de Tupperware. Riega con 1 cda. del aceite de oliva y espolvorea con parte de los 3/4 de cdta. de sal.
Cocina las verduras en el microondas a máxima potencia 3 minutos; luego pasa el Ultra Pro al horno y hornea unos 7 minutos, hasta que estén tiernas.
En un Thatsa Bowl grande de Tupperware, bate el resto del aceite de oliva con el vinagre, el ajo y el resto de la sal.
Añade la pasta, las verduras asadas y las nueces y mezcla para que se impregnen. Reparte el queso azul por encima y sirve templada.
