
Lämmin talvinen pastasalaatti
Lämmin pastasalaatti kylmiin kuukausiin: farfallea, paahdettua radicchiota, fenkolia, palsternakkaa ja päärynää, balsamico-valkosipulikastiketta, paahdettuja saksanpähkinöitä ja sinihomejuustoa. Microwave Pasta Maker keittää ja valuttaa pastan, ja Ultra Pro siirtää kasvikset mikroaaltouunista uuniin.
- Kokonaisaika
- 38 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 18 min

Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 205 °C:seen.
Täytä Tupperware Microwave Pasta Maker vedellä maksimiviivaan asti, sekoita joukkoon 2 tl suolaa ja pasta ja kypsennä mikroaaltouunissa täydellä teholla (enintään 1000 W) 8 minuuttia. Valuta ja nosta sivuun.
Levitä sillä välin radicchio, fenkoli, päärynät ja palsternakat yhdeksi kerrokseksi Tupperware Ultra Pro -uunivuoalle. Valuta päälle 1 rl oliiviöljyä ja ripottele osa 3/4 tl:n suolasta.
Kypsennä kasviksia mikroaaltouunissa täydellä teholla 3 minuuttia, siirrä sitten Ultra Pro uuniin ja paista noin 7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
Vatkaa Tupperware Thatsa Bowl -kulhossa (iso) loput oliiviöljystä etikan, valkosipulin ja loppujen suolojen kanssa.
Lisää pasta, paahdetut kasvikset ja saksanpähkinät ja sekoita, kunnes kaikki on kastikkeen peitossa. Ripottele sinihomejuusto pinnalle ja tarjoa lämpimänä.







