Tiras de pollo con cogollos y salsa de parmesano

Elaboración

1. Corta las pechugas en tiras finas con un cuchillo de pelar.

2. Pica el perejil, la chalota y el ajo en el Tupperware Twister.

3. Mezcla el pollo con las hierbas picadas y el aceite de oliva y extiéndelo en la cesta superior de la vaporera Tupperware Micro Vap'. Vierte 400 ml de agua en el depósito, coloca encima la cesta inferior vacía y sobre ella la cesta superior. Tapa y cocina en el microondas 10 minutos a 800 W.

4. Mientras tanto, lava los cogollos, córtalos por la mitad y retira el tronco duro.

5. Pon las mitades de cogollo en la cesta inferior, vuelve a colocarla sobre el depósito con el pollo encima, tapa y cocina 2 minutos a 800 W. Deja reposar 3 minutos.

6. Para la salsa, calienta la crema con el cubito desmenuzado en la Tupperware MicroPlus Pitcher 1 l durante 1 minuto y medio a 750 W. Añade el parmesano rallado y bate hasta que quede lisa.

7. Sirve la lechuga, apenas tibia y crujiente, con el pollo, la salsa, los crutones y las lascas de parmesano.

al microondasquesopollo