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Picantón exprés con ajo confitado
Un picantón entero con hierbas provenzales y dientes de ajo asados con su piel, listo en unos 20 minutos de cocción. El Ultra Pro redondo 1,5 l cocina el ave por dentro en el microondas y luego pasa directamente a un horno muy caliente, sin tapa, para que la piel quede crujiente.
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Reposo
- 5 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 250 °C.
Pinta el picantón con aceite usando el Tupperware Silicone Brush, espolvoréalo con las hierbas provenzales y colócalo en la base del Tupperware Ultra Pro redondo 1,5 l.
Lava y seca los dientes de ajo sin pelarlos, píntalos con aceite y colócalos alrededor del ave. Tapa y cocina 10 minutos en el microondas a 750 W.
Retira la tapa, sazona el picantón con sal en escamas y pimienta, y ásalo sin tapar durante 10 minutos.
Tapa el Ultra Pro y deja reposar el picantón 5 minutos. Sírvelo con puré de papas casero y exprime el ajo tierno fuera de su piel.
