Estofado de res con panecillos de cheddar

Elaboración

1. Precalienta el horno a 180 °C. Pica el ajo en el Tupperware SuperSonic Chopper Compact.

2. Pon la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria en la fuente para asar Tupperware Ultra Pro de 5,7 l. En un bol grande, mezcla la harina con 1 cda. del sazonador, añade la carne y remueve hasta cubrirla. Pasa la carne y la harina sobrante a la fuente, tapa y cocina en el microondas a máxima potencia (1000 W) durante 6 minutos.

3. Añade las papas. En la Tupperware Micro Pitcher de 500 ml, bate el concentrado de tomate y la salsa Worcestershire con 250 ml del caldo. Viértelo en la fuente con el resto del caldo y remueve.

4. Tapa y cocina en el horno durante 1 hora y 30 minutos.

5. Hacia el final, mezcla la mezcla para panecillos, la cdta. de sazonador restante y el azúcar en un Tupperware Thatsa Bowl. Incorpora la cerveza o la leche solo hasta integrar y luego añade el queso con movimientos envolventes.

6. Saca el estofado del horno y retira la tapa. Da la vuelta a la tapa, píntala con el aceite y deja caer la masa a cucharadas para formar 14 panecillos.

7. Coloca la tapa, con los panecillos hacia arriba, sobre la fuente y vuelve a meterlo todo al horno unos 30 minutos, hasta que los panecillos estén bien dorados.

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