ES
English
Français
Deutsch
Italiano
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Tortitas de Falafel de Garbanzo
El garbanzo cocido se muele hasta obtener una pasta tersa con ajo, perejil y cilantro, sazonada con comino y paprika. La Prensa para Hamburguesas moldea tiras parejas de la mezcla antes de cortarlas en tortitas del tamaño de un bocado y freírlas hasta dorar.
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 5 min
Ingredientes
Elaboración
Escurre el garbanzo y pásalo por el Molino de Verduras Tupperware con el disco fino, dejando caer el puré en un tazón.
Incorpora el perejil, el cilantro, el ajo y la cebolla al puré de garbanzo hasta que quede terso.
Sazona con comino, paprika, sal y pimienta, luego mezcla con el huevo hasta obtener una pasta manejable.
Coloca la pasta en la Prensa para Hamburguesas Tupperware con su inserto y presiona para formar tres tiras largas; córtalas en trozos del tamaño de un bocado, forma bolitas y cubre cada una con pan molido.
Fríe el falafel en un sartén caliente con un poco de aceite hasta dorar por todos lados, luego escurre sobre papel absorbente.
Sirve con hummus y pan pita caliente.
