Pollo cremoso al curry con juliana de verduras

Elaboración

1. Pica finamente la cebolla y el ajo pelados y repártelos en la cesta grande del Micro Urban Tupperware.

2. Unta los muslos de pollo con el aceite mezclado con la pasta de curry y colócalos sobre la cebolla y el ajo. Coloca la cesta sobre la base llena con 400 ml de agua fría, cierra y cocina al vapor unos 11 minutos a 900 W.

3. Apila la cesta inferior llena con la juliana de verduras, cierra y prolonga la cocción al vapor 5 minutos más a 900 W. Mantén caliente.

4. En la base limpia, cocina la cebada con 700 ml de agua, usando el inserto y la tapa para granos, a 900 W el tiempo indicado en el paquete. Escurre si hace falta y mantén caliente.

5. En el pichet MicroCook, combina la cebolla y el ajo cocidos con todos los ingredientes de la salsa y cocina unos 5 minutos a 600 W, removiendo a mitad de cocción. Tritura hasta que quede lisa.

6. Sirve el pollo con las verduras, la cebada y la salsa.

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