Plats · Sans lactose

Mijoté de pois chiches au chorizo

Name: Mijoté de pois chiches au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 450 g de chorizo cru, sans la peau, en rondelles; 900 g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés; 1 oignon rouge en dés; 2 gousses d'ail hachées; 1 poivron rouge en dés; 825 g de tomates en dés en conserve; 120 ml de vin blanc; Persil ou coriandre frais pour servir; Pain de campagne pour servir

Un mijoté fumé à l'espagnole, au chorizo, pois chiches, poivron et tomate, détendu d'un trait de vin blanc. Tout va en une fois dans l'autocuiseur micro-ondes, sans rien faire revenir, et le plat en ressort riche et épais.

En bref Mijoté de pois chiches au chorizo est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Autocuiseur micro-ondes. Elle demande 55 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Repos: 15 min

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Le produit utiliséTupperware Autocuiseur micro-ondes

Recettes Autocuiseur micro-ondes Tupperware (26)Voir le produit ↗

Ingrédients

6personnes

450 g de chorizo cru, sans la peau, en rondelles
900 g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
1 oignon rouge en dés
2 gousses d'ail hachées
1 poivron rouge en dés
825 g de tomates en dés en conserve
120 ml de vin blanc
Persil ou coriandre frais pour servir
Pain de campagne pour servir

Préparation

Mettez le chorizo, les pois chiches, l'oignon, l'ail, le poivron, les tomates et le vin dans l'autocuiseur micro-ondes Tupperware et mélangez.
Posez le couvercle, verrouillez-le et faites cuire 25 min à 900 W.
Laissez reposer l'autocuiseur fermé jusqu'à ce que l'indicateur de pression redescende, environ 15 min, puis déverrouillez et retirez le couvercle.
Remuez, parsemez de persil ou de coriandre et servez chaud avec des tranches de pain de campagne.

Notez cette recette

au micro-ondes tomates porc

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Mijoté de pois chiches au chorizo ?

55 minutes au total : 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Comptez aussi 15 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Autocuiseur micro-ondes. Retrouvez les 26 recettes pour le Autocuiseur micro-ondes sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Le mijoté se congèle bien : laissez-le refroidir, répartissez-le en portions dans des boîtes de congélation Tupperware et gardez-le jusqu'à 3 mois, puis réchauffez-le au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Mijoté de pois chiches au chorizo

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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