
Lohella täytetyt kesäkurpitsat riisipedillä
Kahden hengen kokonainen ateria yhdessä vuoassa: kesäkurpitsanpuolikkaat täytetään hienonnetulla lohella ja tuorejuustolla, ja alla oleva riisi imee liemen kypsyessään. MicroPlus 1,5 l:n soikea vuoka pitää kurpitsat tiiviisti paikoillaan, ja silppuri tekee täytteen kurpitsan paloista.
- Kokonaisaika
- 40 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 15 min
- Lepuutus
- 5 min

Ainekset
Valmistus
Pese kesäkurpitsat, halkaise ne pituussuunnassa ja kaavi siemenet pois lusikalla. Leikkaa ne sopimaan Tupperware MicroPlus 1,5 l:n soikean vuoan poikki ja säästä leikkuupalat.
Laita leikkuupalat ja kuorittu sipuli Tupperware SuperSonic Chopper Extra -silppuriin ja hienonna. Lisää lohi paloina, tuorejuusto, suola ja pippuri ja hienonna karkeaksi.
Levitä riisi vuoan pohjalle. Täytä kurpitsanpuolikkaat lohiseoksella ja asettele ne riisin päälle.
Kaada joukkoon liemi, pirskottele päälle oliiviöljy, sulje vuoka ja kypsennä mikroaaltouunissa 12–15 minuuttia 600 W:n teholla. Anna seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua.







