Piatti principali

Zucchine ripiene di salmone su letto di riso

Name: Zucchine ripiene di salmone su letto di riso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 persone
Cuisine: International
Ingredients: 2 zucchine medie (circa 500 g); 1 cipolla (circa 150 g); 200 g di filetto di salmone senza pelle e senza spine; 4 porzioni singole di formaggio fresco spalmabile; Sale e pepe; 150 ml di riso; 250 ml di brodo vegetale; 1 cucchiaio di olio d'oliva

Un pasto completo per due cotto in una sola pirofila: mezze zucchine ripiene di salmone tritato e formaggio fresco, adagiate sul riso che assorbe il brodo durante la cottura. La pirofila ovale MicroPlus 1,5 l contiene le zucchine alla perfezione e il tritatutto prepara il ripieno con gli scarti.

In breve Zucchine ripiene di salmone su letto di riso è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Caraffa MicroCook. Richiede 40 minuti in tutto, per 2 persone.

Tempo totale: 40 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 15 min
Riposo: 5 min

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Il prodotto usatoTupperware Caraffa MicroCook

Ricette Tupperware Caraffa MicroCook (179)

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Ingredienti

2persone

2 zucchine medie (circa 500 g)
1 cipolla (circa 150 g)
200 g di filetto di salmone senza pelle e senza spine
4 porzioni singole di formaggio fresco spalmabile
Sale e pepe
150 ml di riso
250 ml di brodo vegetale
1 cucchiaio di olio d'oliva

Procedimento

Lava le zucchine, tagliale a metà per il lungo e svuotale dei semi con un cucchiaio. Accorciale in modo che entrino nella larghezza della pirofila ovale MicroPlus 1,5 l Tupperware, tenendo da parte i ritagli.
Metti i ritagli e la cipolla sbucciata nel SuperSonic Chopper Extra Tupperware e trita. Aggiungi il salmone a pezzi, il formaggio fresco, sale e pepe e trita grossolanamente.
Distribuisci il riso sul fondo della pirofila. Riempi le mezze zucchine con il composto di salmone e adagiale sul riso.
Versa il brodo, condisci con un filo d'olio, chiudi la pirofila e cuoci nel microonde per 12-15 minuti a 600 W. Lascia riposare 5 minuti prima di servire.

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al microonde riso formaggio zucchine salmone

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Zucchine ripiene di salmone su letto di riso?

40 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura. Aggiungi 5 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Caraffa MicroCook. Trovi tutte le 179 ricette per il Caraffa MicroCook su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 2 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Usa un riso a chicco lungo come il basmati, così cuoce nello stesso tempo delle zucchine. Un po' di scorza di limone o di aneto tritato nel ripieno ravviva il salmone.

Zucchine ripiene di salmone su letto di riso

Ingredienti

Procedimento

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