Hoofdgerechten

Courgette gevuld met zalm op rijst

Name: Courgette gevuld met zalm op rijst
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 2 middelgrote courgettes (ongeveer 500 g); 1 ui (ongeveer 150 g); 200 g zalmfilet, zonder vel en graat; 4 porties zachte roomkaas; Peper en zout; 150 ml rijst; 250 ml groentebouillon; 1 el olijfolie

Een complete maaltijd voor twee uit één schaal: courgettehelften gevuld met fijngehakte zalm en zachte kaas, op rijst die tijdens het garen de bouillon opneemt. In de ovale MicroPlus 1,5 l liggen de courgettes precies passend, en de hakker maakt de vulling van de restjes.

In het kort Courgette gevuld met zalm op rijst is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware MicroCook-kan wordt bereid. Het duurt in totaal 40 minuten, voor 2 personen.

Totale tijd: 40 min
Voorbereiding: 20 min
Bereidingstijd: 15 min
Rusttijd: 5 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware MicroCook-kan

Tupperware MicroCook-kan recepten (152)Bekijk het product ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Bereiding

Was de courgettes, halveer ze in de lengte en schep de zaadjes eruit met een lepel. Snijd ze op maat zodat ze in de breedte in de ovale Tupperware MicroPlus 1,5 l passen en bewaar de restjes.
Doe de restjes en de gepelde ui in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra en hak fijn. Voeg de zalm in stukjes, de roomkaas, zout en peper toe en hak grof.
Verdeel de rijst over de bodem van de schaal. Vul de courgettehelften met het zalmmengsel en leg ze op de rijst.
Giet de bouillon erbij, besprenkel met olijfolie, sluit de schaal en verwarm 12 tot 15 minuten in de magnetron op 600 W. Laat 5 minuten rusten voor het serveren.

Beoordeel dit recept

uit de magnetron kaas zalm rijst courgette

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Courgette gevuld met zalm op rijst?

40 minuten in totaal: 20 minuten voorbereiding en 15 minuten bereiding. Reken ook op 5 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware MicroCook-kan. Bekijk alle 152 recepten voor de MicroCook-kan op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 2 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Gebruik langkorrelige rijst zoals basmati, zodat die even snel gaar is als de courgette. Een beetje citroenrasp of gehakte dille in de vulling geeft de zalm extra frisheid.

Courgette gevuld met zalm op rijst

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kerstboom van chocolade en cornflakes

Aardappelbagels

Cornflakesrepen met chocolade en marshmallow

Kokosrepen met chocolade

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox