Jälkiruoat · Kasvis

Uuniton mustikkajuustokakku

Name: Uuniton mustikkajuustokakku
Prep time: 30 min
Total time: 225 min
Yield: 8 annosta
Cuisine: American
Ingredients: 2,7 dl kuohukermaa; 4 rkl vettä; 3 tl makuainevapaata liivatetta; 400 g tuorejuustoa; 1,2 dl smetanaa; 2 tl vaniljauutetta; 3,6 dl tomusokeria; 9,5 dl mustikoita; 8 rkl tomusokeria kastikkeeseen; Pohja: 90 g sulatettua voita; Pohja: 4,7 dl tavallisia makeita keksejä

Muusatut mustikat sekoittuvat tuorejuusto- ja smetanatäytteeseen, jota kevennetään Speedy Chefissä vatkatulla kermalla, hyytyen sitten Tupperware-pyöreässä silikonivuoassa. Murskattu keksikuori painetaan päälle ennen viimeistä jäähdytystä, joten kakku kumoutuu pohja ylöspäin.

Lyhyesti Uuniton mustikkajuustokakku on jälkiruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Speedy Chef -astiassa. Se vie yhteensä 225 minuuttia, 8 annosta.

Kokonaisaika: 225 min
Esivalmistelu: 30 min
Kypsennys: 0 min
Lepuutus: 195 min

Siirry reseptiin ↓ ★ Arvioi resepti

Käytetty tuoteTupperware Speedy Chef

Tupperware Speedy Chef -reseptit (68)

+ Tupperware Silikonivuoka

Valmistus

Vatkaa kerma kiinteäksi vaahdoksi Tupperware Speedy Chefissä ja laita sivuun.
Liota liivate vedessä Tupperware-pyöreässä kulhossa ja sulata se mikrossa 1 minuutti. Laita sivuun.
Muusaa Tupperware-kulhossa 2,4 dl mustikoita ja sekoita joukkoon tuorejuusto, tomusokeri, vanilja ja smetana, kunnes seos on tasaista. Sekoita joukkoon sulatettu liivate ja taittele lopuksi vatkattu kerma.
Kaada täyte Tupperware-pyöreään silikonivuokaan ja jäähdytä jääkaapissa 3 tuntia.
Murskaa keksit sulatetun voin kanssa Tupperware-hienonnuskoneessa, painele murut hyytyneen täytteen päälle ja jäähdytä vielä 15 minuuttia ennen varovaista kumoamista.
Soseuta loput mustikat tomusokerin kanssa ja lusikoi tämä kastike juustokakun päälle tarjoiluun.