Jälkiruoat · Kasvis · Gluteeniton

Höyrytetty jogurttivanukas appelsiinilla

Name: Höyrytetty jogurttivanukas appelsiinilla
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 225 min
Yield: 8 kpl
Cuisine: International
Ingredients: 200 g täysmaitojogurttia; 235 ml makeutettua kondensoitua maitoa; 235 ml paksua kuohukermaa; 500 ml appelsiinimehua; 50 g sokeria

Tämä bengalilaistyylinen höyrytetty vanukas vatkataan kokoon sekunneissa ennen kuin Micro Urban antaa sen hyytyä varovasti yksittäisissä vuoissa, ilman uunia tai vesihaudetta. Juuri ennen tarjoilua kaadettu kutistettu appelsiinisiirappi tuo raikkaan, hieman karamellisoituneen vastapainon rikkaalle vanukkaalle.

Lyhyesti Höyrytetty jogurttivanukas appelsiinilla on jälkiruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Micro Urban -astiassa. Se vie yhteensä 225 minuuttia, 8 kpl.

Kokonaisaika: 225 min
Esivalmistelu: 15 min
Kypsennys: 30 min
Lepuutus: 180 min

Siirry reseptiin ↓ ★ Arvioi resepti

Käytetty tuoteTupperware Micro Urban

Tupperware Micro Urban -reseptit (51)

+ Tupperware Speedy Chef

Valmistus

Vatkaa jogurtti, kondensoitu maito ja kuohukerma yhteen Speedy Chefissä. Täytä kahdeksan 80 ml:n vuokaa seoksella.
Asettele peittämättömät vuoat Micro Urbanin isoon höyrytyskoriin, astian päälle, jossa on 400 ml kylmää vettä. Sulje ja kypsennä mikroaaltouunissa noin 10 minuuttia teholla 600 W.
Anna vuokien jäähtyä korin ulkopuolella, jäähdytä sitten kansien kanssa jääkaapissa vähintään 3 tuntia.
Kutista appelsiinimehua ja sokeria keskilämmöllä kattilassa puoleen määrään. Anna siirapin jäähtyä (sen voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa).
Kaada appelsiinisiirappi vanukkaiden päälle ja tarjoile.