Desserts · Vegetarisch

Bosbes-Cheesecake Zonder Bakken

Name: Bosbes-Cheesecake Zonder Bakken
Prep time: 30 min
Total time: 225 min
Yield: 8 personen
Cuisine: American
Ingredients: 270 ml slagroom; 4 el water; 3 tl ongearomatiseerde gelatine; 400 g roomkaas; 120 ml zure room; 2 tl vanille-extract; 360 ml poedersuiker; 960 ml bosbessen; 8 el poedersuiker, voor de coulis; Bodem: 90 g gesmolten boter; Bodem: 480 ml naturel biscuitjes

Geprakte bosbessen mengen door een roomkaas- en zure roomvulling die luchtiger wordt gemaakt met slagroom uit de Speedy Chef, en stijft daarna op in een ronde Tupperware siliconen vorm. Een verkruimelde koekbodem wordt er bovenop gedrukt voor de laatste koeling, zodat de taart ondersteboven wordt losgemaakt.

In het kort Bosbes-Cheesecake Zonder Bakken is een desserts-recept dat in de Tupperware Speedy Chef wordt bereid. Het duurt in totaal 225 minuten, voor 8 personen.

Totale tijd: 225 min
Voorbereiding: 30 min
Bereidingstijd: 0 min
Rusttijd: 195 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Speedy Chef

Tupperware Speedy Chef recepten (68)

+ Tupperware Siliconen bakvorm

Bereiding

Klop de slagroom in de Tupperware Speedy Chef stijf en zet apart.
Week de gelatine in het water in een Tupperware ronde kom en smelt deze 1 minuut in de magnetron. Zet apart.
Prak in een Tupperware kom 240 ml van de bosbessen en meng ze met de roomkaas, poedersuiker, vanille en zure room tot een glad geheel. Roer de gesmolten gelatine erdoor en schep dan de slagroom erdoor.
Giet de vulling in een ronde Tupperware siliconen vorm en zet 3 uur in de koelkast.
Verkruimel de biscuitjes met de gesmolten boter in een Tupperware hakmolen, druk de kruimels dan over de opgesteven vulling en zet nog eens 15 minuten in de koelkast voordat je voorzichtig uit de vorm haalt.
Pureer de resterende bosbessen met de poedersuiker en lepel deze coulis over de cheesecake om te serveren.