
Snickerdoodle-keksit
Pehmeät, hieman kirpeät voikeksit, jotka pyöritellään kanelisokerissa. Kirpeys tulee viinikivestä. Portioning Scoop pudottaa jokaisen taikinapallon suoraan kanelisokeriin ja tekee kaikista kekseistä samankokoisia, joten koko pellillinen paistuu tasaisesti.
- Kokonaisaika
- 40 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 10 min
- Lepuutus
- 10 min

Ainekset
Valmistus
Vatkaa voi ja sokeri keskikokoisessa kulhossa Tupperware Silicone Spatula -lastalla kuohkeaksi. Lisää kananmuna ja vanilja ja sekoita tasaiseksi.
Lisää suola, ruokasooda, viinikivi ja jauhot ja sekoita vain, kunnes jauhoja ei enää näy.
Sekoita pinnalle tuleva sokeri ja kaneli pienessä kulhossa.
Annostele taikina keskikokoisella Tupperware Portioning Scoop -annostelukauhalla, pudota jokainen pallo kanelisokeriin ja pyörittele, kunnes se on kauttaaltaan peittynyt. Asettele pallot leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Kuumenna uuni 180 °C:seen ja pidä taikina sillä aikaa jääkaapissa. Paista 10 minuuttia ja tarjoa lämpiminä.







