
Snickerdoodles
Zachte, licht friszure boterkoekjes, gerold door kaneelsuiker; het friszure komt van wijnsteenzuur. Met de portieschep laat je elk deegbolletje direct in de kaneelsuiker vallen en wordt elk koekje even groot, zodat de hele plaat gelijkmatig bakt.
- Totale tijd
- 40 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 10 min
- Rusttijd
- 10 min

Ingrediënten
Bereiding
Klop in een middelgrote kom de boter en suiker romig met de Tupperware siliconen spatel. Voeg het ei en de vanille toe en meng tot een glad geheel.
Voeg het zout, de baking soda, het wijnsteenzuur en de bloem toe en roer tot er net geen bloem meer te zien is.
Meng in een kommetje de suiker en kaneel om te rollen.
Schep het deeg in porties met de middelgrote Tupperware portieschep, laat elk bolletje in de kaneelsuiker vallen en rol het rond tot het helemaal bedekt is. Leg de bolletjes op een beklede bakplaat.
Verwarm de oven voor op 180 °C en zet het deeg zolang in de koelkast. Bak 10 minuten en serveer warm.







