Snickerdoodles à la cannelle

Préparation

1. Dans un saladier moyen, travaillez le beurre et le sucre avec la Spatule silicone Tupperware jusqu'à obtenir une crème. Ajoutez l'œuf et la vanille et mélangez jusqu'à ce que ce soit lisse.

2. Ajoutez le sel, le bicarbonate, la crème de tartre et la farine, et mélangez juste assez pour que la farine disparaisse.

3. Dans un bol, mélangez le sucre de l'enrobage et la cannelle.

4. Prélevez la pâte avec la Cuillère à portions moyenne Tupperware en laissant tomber chaque boule dans le sucre à la cannelle, puis roulez-la pour bien l'enrober. Disposez les boules sur une plaque chemisée.

5. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) en gardant la pâte au réfrigérateur pendant ce temps. Enfournez 10 min et servez tiède.

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