Tonnikalacurry, Tupperware Ultra Pro

Name: Tonnikalacurry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 38 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 salottisipulia (noin 80 g); 6 valkosipulinkynttä kuorittuina, ituvarsi poistettuna; 3 tomaattia (noin 350 g); 50 ml öljyä; Suolaa; 1 hyppysellinen chilijauhetta; 1 tl inkiväärijauhetta; 2 tl currya; 1 timjamin oksa; 1 laakerinlehti; 1 kg tuoretta tonnikalaa siistittynä

Tonnikalacurry

Tuoreet tonnikalapalat kypsennetään mausteisessa kastikkeessa, jossa on salottisipulia, valkosipulia, tomaattia, inkivääriä ja currya. Kastike soseutetaan Quick Chefissä ja kypsennetään ensin pyöreässä Ultra Pro 2,5 l:ssä, ja sitten kala saa kaksi lyhyttä jaksoa mikroaaltouunissa, jotta se pysyy mehevänä.

Lyhyesti Tonnikalacurry on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Ultra Pro -astiassa. Se vie yhteensä 38 minuuttia, 6 annosta.

Kokonaisaika

38 min

Esivalmistelu

15 min

Kypsennys

15 min

Lepuutus

8 min

Siirry reseptiin ↓

Valmistus

Silppua salottisipulit ja valkosipuli Tupperware Quick Chefissä. Kuori tomaatit Tupperware 2-in-1 Peeler -kuorimella, leikkaa ne neljään osaan ja lisää öljyn, suolan, chilin, inkiväärin ja curryn kanssa. Soseuta uudelleen.
Kaada kastike pyöreään Tupperware Ultra Pro 2,5 l -vuokaan ja lisää timjami ja laakerinlehti. Peitä ja kypsennä mikroaaltouunissa 5 minuuttia 750 W:lla, anna sitten seistä 5 minuuttia.
Leikkaa tonnikala tasaisiksi 2–3 cm:n kuutioiksi Tupperware Ergonomic+ -kokkiveitsellä ja lisää ne kastikkeeseen.
Sekoita Tupperware Mixing Spoon -lusikalla, peitä ja kypsennä mikroaaltouunissa 5 minuuttia 750 W:lla. Sekoita, peitä uudelleen ja kypsennä vielä 5 minuuttia 750 W:lla.
Sekoita vielä kerran, peitä ja anna seistä 3 minuuttia. Tarjoa oikein kuumana riisin tai tuorepastan kanssa.