
Gratin dauphinois
Dauphinén klassinen perunagratiini valmistetaan pelkästään perunasta, kermasta, maidosta ja muskottipähkinästä. Esikypsennys mikroaaltouunissa pyöreässä Ultra Pro 1,5 l:ssä käynnistää perunoiden kypsymisen nopeasti, jolloin uuniaika lyhenee 25 minuuttiin, ja vuoka kannetaan suoraan pöytään.
- Kokonaisaika
- 53 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 33 min
- Lepuutus
- 5 min

Ainekset
Valmistus
Kuori perunat Tupperware 2-in-1 Peeler -kuorimella ja leikkaa ne paksuiksi viipaleiksi Tupperware Slicer -viipaloijalla Mixing Bowl 3,5 l -kulhon päällä. Sekoita viipaleet kerman, maidon, suolan, muskottipähkinän ja pippurin kanssa ja kumoa ne pyöreään Tupperware Ultra Pro 1,5 l -vuokaan.
Peitä ja kypsennä mikroaaltouunissa 8 minuuttia 750 W:lla. Kuumenna sillä välin uuni 200 °C:seen.
Poista kansi, siirrä Ultra Pro uuniin ja paista 25 minuuttia.
Ota vuoka uunista, peitä se ja anna seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua.







