Pratos principais · Sem glúten · Sem lactose

Caril de atum

Name: Caril de atum
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 38 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 2 chalotas (cerca de 80 g); 6 dentes de alho, descascados e sem o gérmen; 3 tomates (cerca de 350 g); 50 ml de óleo; Sal; 1 pitada de malagueta em pó; 5 ml de gengibre em pó; 10 ml de caril em pó; 1 raminho de tomilho; 1 folha de louro; 1 kg de atum fresco, limpo

Cubos de atum fresco cozinhados num molho especiado de chalota, alho, tomate, gengibre e caril. O molho é triturado no Quick Chef e cozinhado primeiro no Ultra Pro redondo 2,5 l; depois o peixe entra para duas cozeduras curtas no micro-ondas, para ficar suculento.

Em resumo Caril de atum é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 38 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 38 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 15 min
Repouso: 8 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Quick Chef

Preparação passo a passo

Triture as chalotas e o alho no Tupperware Quick Chef. Pele os tomates com o Tupperware 2-in-1 Peeler, corte-os em quartos e junte-os com o óleo, o sal, a malagueta, o gengibre e o caril. Triture novamente.
Deite o molho no Tupperware Ultra Pro redondo 2,5 l e junte o tomilho e o louro. Tape e leve ao micro-ondas 5 minutos a 750 W; deixe repousar 5 minutos.
Corte o atum em cubos regulares de 2 a 3 cm com a faca de chef Tupperware Ergonomic+ e junte-os ao molho.
Mexa com a Tupperware Mixing Spoon, tape e leve ao micro-ondas 5 minutos a 750 W. Mexa, volte a tapar e leve mais 5 minutos a 750 W.
Mexa mais uma vez, tape e deixe repousar 3 minutos. Sirva bem quente com arroz ou massa fresca.

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no micro-ondas sem glúten tomate peixe

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Caril de atum?

38 minutos no total: 15 minutos de preparação e 15 minutos de cozedura. Conte ainda com 8 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

As sobras conservam-se 2 dias no frigorífico numa caixa Tupperware. Reaqueça a 600 W em períodos de 1 minuto, mexendo entre cada um, para o atum não secar.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem glúten · sem lactose.

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Ingredientes

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