
Tulinen kana-bataattipata
Länsiafrikkalaistyylinen pata kanasta ja bataatista tomaattikastikkeessa chilin ja inkiväärin kera, lopuksi täyteläistettynä maapähkinävoilla ja korianterilla. Microwave Pressure Cooker kypsentää kanan mureaksi alle puolessa tunnissa, ja Super Dicer leikkaa sipulin, chilin ja bataatin tasaisiksi kuutioiksi.
- Kokonaisaika
- 63 min
- Esivalmistelu
- 25 min
- Kypsennys
- 23 min
- Lepuutus
- 15 min

Ainekset
Valmistus
Halkaise sipuli ja chili (pituussuunnassa) ja kuutioi ne Tupperware Super Dicerin pienellä ritilällä.
Laita broilerinrinnat Tupperware Microwave Pressure Cooker -mikropainekattilaan sipulin, chilin, valkosipulin, inkiväärin ja kolmanneksen tomaateista kanssa. Mausta ja sekoita varovasti silikonilastalla.
Viipaloi bataatit 1,5 cm paksuiksi, kuutioi ne Super Dicerin suurella ritilällä ja levitä kanan päälle. Suolaa kevyesti ja kaada päälle loput tomaatit.
Sulje ja lukitse kattila ja kypsennä mikrossa 900 W:n teholla 23 minuuttia. Anna seistä suljettuna mikron ulkopuolella, kunnes paineen ilmaisin laskee, noin 15 minuuttia, ennen kuin avaat lukituksen.
Sekoita joukkoon varovasti jauhettu korianteri, maapähkinävoi ja tuore korianteri. Leikkaa jokainen rintafilee kolmeen osaan, ripottele päälle pähkinät ja tarjoa riisin kanssa.







