Plats · Sans gluten

Poisson aux champignons à l'ail

Name: Poisson aux champignons à l'ail
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 18 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 1,5 c. à s. de vin blanc; 2 c. à s. de persil haché; 1 pincée de poivre moulu; 200 g de champignons; 1 gousse d'ail; 2 c. à s. de piment guajillo émincé; 250 g de filet de poisson; 2 c. à c. de beurre; Sel et poivre, au goût

Des champignons émincés et des lanières de piment guajillo cuisent d'abord sous un filet de vin blanc, puis les filets de poisson finissent de cuire doucement dans le même plat couvert. Le Quick Shake Tupperware mélange le vin et le persil en quelques secondes, et une mandoline garde des tranches régulières.

En bref Poisson aux champignons à l'ail est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Shaker. Elle demande 18 minutes au total, pour 2 personnes.

Temps total: 18 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 11 min
Repos: 2 min

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Le produit utiliséTupperware Shaker

Recettes Shaker Tupperware (89)

+ Tupperware Mandoline

Préparation

Mettez le vin blanc, le persil et le poivre dans le Quick Shake Tupperware, fermez et agitez pour mélanger.
Émincez les champignons et la gousse d'ail à la Mandoline Tupperware.
Mettez les champignons et l'ail émincés dans un plat couvert allant au micro-ondes avec les lanières de piment guajillo et le mélange au vin.
Couvrez et passez au micro-ondes 6 minutes à 60 % de puissance.
Posez les filets de poisson sur les champignons dans le même plat, couvrez et repassez 5 minutes au micro-ondes à 60 % de puissance. Laissez reposer 2 minutes avant de servir.
Dressez le poisson, ajoutez une noisette de beurre par-dessus et salez au goût.

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au micro-ondes sans gluten poisson

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Poisson aux champignons à l'ail ?

18 minutes au total : 5 minutes de préparation et 11 minutes de cuisson. Comptez aussi 2 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Shaker. Retrouvez les 89 recettes pour le Shaker sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 2 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Sans vin blanc, remplacez-le par de l'eau avec le jus d'un demi-citron, et le poisson peut aussi être saisi à la poêle plutôt qu'à la vapeur.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Poisson aux champignons à l'ail

Ingrédients

Préparation

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