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Burgers aux saveurs asiatiques
Des burgers de bœuf relevés de sauce soja, de hoisin, de sauce chili à l'ail, de citron vert et de gingembre, servis avec un coleslaw croquant au vinaigre de riz et deux sauces minute au choix. La presse à hamburger forme des steaks fermes avec cette préparation moelleuse, et la Mandoline émince finement chou et carotte.
- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
Ingrédients
Préparation
Battez l'œuf dans un saladier, ajoutez le bœuf, la chapelure, l'oignon, les sauces, le jus de citron vert, le sucre et les assaisonnements, puis mélangez vivement pour obtenir une préparation homogène.
Partagez-la en 4 portions égales et formez des steaks compacts avec la presse à hamburger Tupperware.
Pour le coleslaw, émincez très finement le chou et la carotte avec la Mandoline Tupperware et mélangez-les avec le vinaigre de riz, la sauce soja, le jus de citron vert, le miel et l'huile de sésame.
Mélangez les ingrédients de la sauce choisie.
Préchauffez l'Air Fryer Tupperware 5 min environ à 190 °C. Faites cuire 2 steaks 5 min environ, retournez-les et prolongez de 2 à 5 min selon vos goûts. Recommencez avec les 2 autres. Une poêle convient aussi.
Réchauffez les pains et garnissez-les de coleslaw, de sauce, de salade et d'un steak.
