Steaks de bœuf façon asiatique, coleslaw croquant

Préparation

1. Fouettez l'œuf dans un saladier, ajoutez-y le bœuf, la chapelure, l'oignon, les sauces, le jus de citron vert, le sucre et les épices, puis malaxez énergiquement jusqu'à une préparation bien homogène.

2. Séparez cette préparation en 4 pâtons de même taille et pressez des steaks fermes avec la presse à hamburger Tupperware.

3. Pour le coleslaw, taillez le chou et la carotte en fines lamelles à la Mandoline Tupperware, puis mélangez-les au vinaigre de riz, à la sauce soja, au jus de citron vert, au miel et à l'huile de sésame.

4. Réunissez les ingrédients de la sauce que vous aurez choisie.

5. Faites chauffer l'Air Fryer Tupperware environ 5 min à 190 °C. Cuisez 2 steaks environ 5 min, retournez-les et prolongez de 2 à 5 min selon vos goûts. Répétez l'opération avec les 2 autres. Une poêle fonctionne tout aussi bien.

6. Réchauffez les pains et remplissez-les de coleslaw, de sauce, de salade et d'un steak.

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