Plats · Végétarien · Sans gluten · Sans lactose

Gratin de légumes sans gluten et sans produits laitiers

Name: Gratin de légumes sans gluten et sans produits laitiers
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 750 g de légumes au choix (courgettes, carottes, poireaux, poivrons); Fromage de soja râpé, selon le goût; Béchamel : 50 g de margarine végétale; Béchamel : 100 g de farine sans gluten; Béchamel : sel et poivre; Béchamel : noix de muscade moulue; Béchamel : 700 ml de lait végétal non sucré (amande, soja, riz)

Un gratin de légumes pour qui évite le gluten et les produits laitiers : la béchamel est faite de farine sans gluten, de margarine et de lait végétal, et le dessus de fromage de soja râpé. La sauce cuit en 5 min environ dans le Pichet MicroCook, et le Super Dicer taille les légumes en petits dés réguliers qui cuisent à cœur dans le plat Premiaglass.

En bref Gratin de légumes sans gluten et sans produits laitiers est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Premiaglass. Elle demande 65 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 65 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Premiaglass

Recettes Premiaglass Tupperware (44)Voir le produit ↗

+ Tupperware Pichet MicroCook, Tupperware Super Dicer, Tupperware Cuiseur à riz micro-ondes

Ingrédients

6personnes

750 g de légumes au choix (courgettes, carottes, poireaux, poivrons)
Fromage de soja râpé, selon le goût
Béchamel : 50 g de margarine végétale
Béchamel : 100 g de farine sans gluten
Béchamel : sel et poivre
Béchamel : noix de muscade moulue
Béchamel : 700 ml de lait végétal non sucré (amande, soja, riz)

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Faites fondre la margarine dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware environ 30 s à 600 W.
Ajoutez la farine, le sel, le poivre et la muscade en fouettant.
Versez le lait végétal sans cesser de fouetter, couvrez et faites cuire environ 5 min à 600 W en fouettant à mi-cuisson.
Fouettez de nouveau en fin de cuisson et laissez reposer 5 min.
Lavez et épluchez les légumes si besoin, coupez-les en rondelles épaisses au couteau d'office, puis en petits dés au Super Dicer Tupperware.
Répartissez les légumes dans le plat carré Premiaglass 1,9 l Tupperware, nappez de béchamel et parsemez de fromage de soja.
Enfournez pour 40 min environ. Servez très chaud avec du riz basmati cuit dans le Maxi Cuiseur à riz Tupperware.

Notez cette recette

végétariennes sans gluten fromage riz porc carottes courgettes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Gratin de légumes sans gluten et sans produits laitiers ?

65 minutes au total : 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Premiaglass. Retrouvez les 44 recettes pour le Premiaglass sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Vérifiez que la margarine et le lait végétal ne contiennent ni traces de lait ni gluten ; le lait d'avoine ne convient que s'il est certifié sans gluten.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · sans gluten · sans lactose.

Gratin de légumes sans gluten et sans produits laitiers

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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