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Gemüsegratin ohne Gluten und Milchprodukte
Ein Gemüsegratin für alle, die auf Gluten und Milchprodukte verzichten: Die Béchamel wird mit glutenfreiem Mehl, Margarine und Pflanzendrink zubereitet, obendrauf kommt geriebener Sojakäse. Die Sauce gart in etwa 5 Minuten im MicroCook Pitcher, und der Super Dicer schneidet das Gemüse in kleine, gleichmäßige Würfel, die in der Premiaglass Form durchgaren.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 45 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
+ Tupperware MicroCook-Kanne, Tupperware Super Dicer, Tupperware Mikrowellen-Reiskocher
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Margarine im Tupperware MicroCook Pitcher 1 l etwa 30 Sekunden bei 600 W schmelzen.
Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss einrühren.
Den Pflanzendrink unter Rühren zugießen, abdecken und etwa 5 Minuten bei 600 W in der Mikrowelle garen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Am Ende nochmals umrühren und 5 Minuten ruhen lassen.
Das Gemüse waschen und bei Bedarf schälen, mit einem Schälmesser in dicke Scheiben und dann mit dem Tupperware Super Dicer in kleine Würfel schneiden.
Das Gemüse in der Tupperware Premiaglass quadratischen Form 1,9 l verteilen, mit der Béchamel bedecken und mit dem Sojakäse bestreuen.
Etwa 40 Minuten backen. Sehr heiß mit Basmatireis aus dem Tupperware Mikrowellen-Reiskocher servieren.
