Huvudrätter · Vegetariskt · Glutenfritt · Laktosfritt

Gluten- och mjölkfri grönsaksgratäng

Name: Gluten- och mjölkfri grönsaksgratäng
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 750 g valfria grönsaker (zucchini, morötter, purjolök, paprika); Riven sojaost efter smak; Béchamel: 50 g mjölkfritt margarin; Béchamel: 100 g glutenfritt mjöl; Béchamel: salt och peppar; Béchamel: malen muskotnöt; Béchamel: 700 ml osötad växtdryck (mandel, soja, ris)

En grönsaksgratäng för dig som undviker gluten och mjölkprodukter: béchamelen görs på glutenfritt mjöl, margarin och växtdryck, och toppen är riven sojaost. Såsen tillagas i MicroCook Pitcher på cirka 5 minuter, och Super Dicer skär blandade grönsaker i små, jämna tärningar som hinner bli genomkokta i Premiaglass-formen.

I korthet Gluten- och mjölkfri grönsaksgratäng är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Premiaglass. Det tar 65 minuter totalt, för 6 portioner.

Total tid: 65 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 45 min
Vila: 5 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass recept (44)Se produkten ↗

+ Tupperware MicroCook-kanna, Tupperware Super Dicer, Tupperware Riskokare för mikrovågsugn

Ingredienser

6portioner

750 g valfria grönsaker (zucchini, morötter, purjolök, paprika)
Riven sojaost efter smak
Béchamel: 50 g mjölkfritt margarin
Béchamel: 100 g glutenfritt mjöl
Béchamel: salt och peppar
Béchamel: malen muskotnöt
Béchamel: 700 ml osötad växtdryck (mandel, soja, ris)

Gör så här

Sätt ugnen på 180 °C.
Smält margarinet i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l i cirka 30 sekunder på 600 W.
Vispa ner mjöl, salt, peppar och muskotnöt.
Häll i växtdrycken under vispning, lägg på locket och kör i mikron i cirka 5 minuter på 600 W. Vispa halvvägs.
Vispa igen i slutet och låt vila i 5 minuter.
Skölj och skala grönsakerna vid behov, skär dem i tjocka skivor med en skalkniv och sedan i små tärningar med Tupperware Super Dicer.
Fördela grönsakerna i Tupperware Premiaglass kvadratisk form 1,9 l, täck med béchamelen och strö över sojaosten.
Grädda i cirka 40 minuter. Servera rykande varm med basmatiris från Tupperware Microwave Rice Maker.