Hovedretter · Vegetar · Glutenfri · Laktosefri

Glutenfri og melkefri grønnsaksgrateng

Name: Glutenfri og melkefri grønnsaksgrateng
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 750 g grønnsaker etter ønske (squash, gulrøtter, purre, paprika); Revet soyaost etter smak; Bechamel: 50 g melkefri margarin; Bechamel: 100 g glutenfritt mel; Bechamel: salt og pepper; Bechamel: malt muskatnøtt; Bechamel: 700 ml usøtet plantemelk (mandel, soya, ris)

En grønnsaksgrateng for deg som unngår gluten og melkeprodukter: bechamelen lages med glutenfritt mel, margarin og plantemelk, og toppingen er revet soyaost. Sausen lages i MicroCook-muggen på ca. 5 minutter, og Super Dicer skjærer blandede grønnsaker i små, jevne terninger som blir gjennomstekt i Premiaglass-formen.

Kort fortalt Glutenfri og melkefri grønnsaksgrateng er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Premiaglass. Den tar 65 minutter totalt, til 6 porsjoner.

Total tid: 65 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 45 min
Hviletid: 5 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass oppskrifter (44)Se produktet ↗

+ Tupperware MicroCook-mugge, Tupperware Super Dicer, Tupperware Riskoker for mikrobølgeovn

Ingredienser

6porsjoner

750 g grønnsaker etter ønske (squash, gulrøtter, purre, paprika)
Revet soyaost etter smak
Bechamel: 50 g melkefri margarin
Bechamel: 100 g glutenfritt mel
Bechamel: salt og pepper
Bechamel: malt muskatnøtt
Bechamel: 700 ml usøtet plantemelk (mandel, soya, ris)

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180 °C.
Smelt margarinen i Tupperware MicroCook-muggen 1 l i ca. 30 sekunder på 600 W.
Visp inn mel, salt, pepper og muskatnøtt.
Hell i plantemelken under visping, legg på lokket og kjør i mikrobølgeovnen i ca. 5 minutter på 600 W; visp halvveis.
Visp igjen til slutt og la hvile i 5 minutter.
Vask og skrell grønnsakene ved behov, skjær dem i tykke skiver med en grønnsakskniv og deretter i små terninger med Tupperware Super Dicer.
Fordel grønnsakene i den kvadratiske Tupperware Premiaglass-formen 1,9 l, dekk med bechamelen og strø over soyaosten.
Stek i ca. 40 minutter. Server rykende varm med basmatiris fra Tupperware Microwave Rice Maker.