Desserts · Végétarien

Mousse au chocolat express

Name: Mousse au chocolat express
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 21 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier; 40 g de beurre; 4 œufs, séparés; 15 g de sucre glace; 30 g de chocolat blanc dessert

Cette mousse se prépare avec seulement cinq ingrédients et sans bain-marie : le chocolat fond au micro-ondes, et les blancs se montent dans le Speedy Chef Tupperware. Quelques heures au réfrigérateur suffisent pour qu'elle devienne soyeuse et légère.

En bref Mousse au chocolat express est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Pichet MicroCook. Elle demande 21 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 21 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 3 min
Repos: 3 min

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Le produit utiliséTupperware Pichet MicroCook

Recettes Pichet MicroCook Tupperware (179)

+ Tupperware Speedy Chef

Préparation

Faites fondre le chocolat noir et le beurre en morceaux environ 3 minutes à 360 W dans le Pichet MicroCook Tupperware. Laissez reposer 3 minutes et mélangez à la spatule silicone jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Incorporez les jaunes d'œufs au chocolat fondu.
Montez les blancs en neige ferme dans le Speedy Chef Tupperware, vitesse 1, ajoutez le sucre glace et finissez de monter.
Incorporez le chocolat aux blancs en deux fois, en mélangeant doucement en vitesse 2 entre chaque ajout. Terminez à la spatule silicone si besoin.
Versez dans le saladier Aloha Tupperware et mettez au réfrigérateur au moins 3 heures. Décorez de copeaux de chocolat blanc à l'éplucheur juste avant de servir.

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végétariennes chocolat œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Mousse au chocolat express ?

21 minutes au total : 15 minutes de préparation et 3 minutes de cuisson. Comptez aussi 3 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Pichet MicroCook. Retrouvez les 179 recettes pour le Pichet MicroCook sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Préparez-la la veille ; la mousse garde sa texture jusqu'à deux jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware fermée.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Mousse au chocolat express

Ingrédients

Préparation

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