Desserts · Végétarien · Sans gluten

Perles du Japon au lait de coco et à la mangue

Name: Perles du Japon au lait de coco et à la mangue
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 400 ml de lait demi-écrémé; 200 ml de lait de coco; 40 g de sucre; 60 g de perles du Japon (tapioca spécial dessert); Coulis : 300 g de mangue surgelée

De petites perles de tapioca mijotent doucement dans un mélange de lait et de lait de coco jusqu'à devenir brillantes et translucides. Réservées au frais jusqu'au moment de servir, elles sont nappées d'un coulis de mangue mixé dans l'Extra Chef Tupperware pour un dessert rafraîchissant.

En bref Perles du Japon au lait de coco et à la mangue est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Extra Chef. Elle demande 25 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Extra Chef

Recettes Extra Chef Tupperware (42)

Ingrédients

4personnes

400 ml de lait demi-écrémé
200 ml de lait de coco
40 g de sucre
60 g de perles du Japon (tapioca spécial dessert)
Coulis : 300 g de mangue surgelée

Préparation

Faites chauffer le lait demi-écrémé et le lait de coco dans une casserole. À ébullition, baissez le feu, versez le sucre et le tapioca en pluie et faites cuire sans cesser de remuer pendant environ 10 minutes.
Mélangez régulièrement pendant le refroidissement pour éviter la formation d'une peau, puis conservez dans une boîte Tupperware couverte jusqu'au service.
Mixez la mangue en cubes décongelés dans l'Extra Chef Tupperware jusqu'à obtenir un coulis lisse.
Nappez les perles du Japon du coulis de mangue et servez.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

à la poêle et à la casserole sans gluten végétariennes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Perles du Japon au lait de coco et à la mangue ?

25 minutes au total : 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Extra Chef. Retrouvez les 42 recettes pour le Extra Chef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Remuez le tapioca toutes les deux minutes pendant la cuisson pour éviter qu'il ne colle au fond.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · sans gluten.

Perles du Japon au lait de coco et à la mangue

Ingrédients

Préparation

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