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बिना बेक किए नींबू चीज़केक डोम
क्रीम चीज़, कंडेंस्ड और इवैपोरेटेड मिल्क ताज़े नींबू के रस के साथ मिलकर एक फिलिंग बनाते हैं जो ओवन की बजाय फ्रिज में जमती है। Tupperware सिलिकॉन डोम मोल्ड हर हिस्से को आकार देता है, और अंतिम ठंडा करने से पहले कुचली हुई बिस्किट परत ऊपर दबाई जाती है।
- कुल समय
- 95 मिनट
- तैयारी
- 5 मिनट
- पकाना
- 0 मिनट
- आराम
- 90 मिनट
सामग्री
विधि
एक छोटे माइक्रोवेव-सेफ कप में जिलेटिन को पानी में भिगोएँ। एक मिनट रखें, फिर पिघलाने के लिए 20 सेकंड माइक्रोवेव करें।
मिक्सिंग पैडल लगे Tupperware एक्स्ट्रा शेफ में क्रीम चीज़ फेंटें। नींबू का रस और दोनों दूध डालकर मिलाएँ। इस मिश्रण के दो चम्मच पिघले जिलेटिन में मिलाएँ, फिर बाकी के साथ वापस एक्स्ट्रा शेफ में डालकर फिर से मिलाएँ।
फिलिंग को दो Tupperware सिलिकॉन डोम मोल्ड में बाँटें और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
एक्स्ट्रा शेफ की ब्लेड लगाकर बिस्किट कुचलें, फिर पिघला मक्खन मिलाकर रेतीला आटा बनाएँ।
इस परत को हर डोम में जमी नींबू फिलिंग पर दबाएँ और और 30 मिनट फ्रिज में रखें।
मोल्ड से निकालकर, अगर पसंद हो तो ऊपर व्हिप्ड क्रीम के साथ परोसें।
