Desserts · Végétarien

Dômes de cheesecake au citron sans cuisson

Name: Dômes de cheesecake au citron sans cuisson
Prep time: 5 min
Total time: 95 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: American
Ingredients: 2 sachets (14 g) de gélatine; 1 c. à s. d'eau; 1/2 bloc (95 g) de fromage frais, à température ambiante; 1 boîte de lait concentré sucré; 1 boîte de lait évaporé; 7 citrons, le jus (environ 1/3 tasse); 1/2 c. à c. de zeste de citron; 86 g de biscuits (6 grands); 45 g de beurre fondu

Fromage frais, lait concentré et lait évaporé se mêlent au jus de citron frais pour une garniture qui prend au réfrigérateur plutôt qu'au four. Le moule dôme en silicone Tupperware donne sa forme à chaque portion, et une croûte de biscuits émiettés se presse sur le dessus avant le dernier passage au froid.

En bref Dômes de cheesecake au citron sans cuisson est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Extra Chef. Elle demande 95 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 95 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 0 min
Repos: 90 min

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Le produit utiliséTupperware Extra Chef

Recettes Extra Chef Tupperware (42)

+ Tupperware Moule silicone

Ingrédients

6personnes

2 sachets (14 g) de gélatine
1 c. à s. d'eau
1/2 bloc (95 g) de fromage frais, à température ambiante
1 boîte de lait concentré sucré
1 boîte de lait évaporé
7 citrons, le jus (environ 1/3 tasse)
1/2 c. à c. de zeste de citron
86 g de biscuits (6 grands)
45 g de beurre fondu

Préparation

Dans une petite tasse allant au micro-ondes, hydratez la gélatine dans l'eau. Laissez reposer une minute, puis passez 20 secondes au micro-ondes pour la faire fondre.
Dans l'Extra Chef Tupperware équipé des lames mélangeuses, battez le fromage frais. Ajoutez le jus de citron et les deux laits et mélangez. Incorporez deux cuillerées de ce mélange à la gélatine fondue, puis reversez le tout dans l'Extra Chef et mélangez à nouveau.
Répartissez la garniture dans deux moules dôme en silicone Tupperware et réfrigérez 1 heure.
Remplacez par les lames de l'Extra Chef et pulvérisez les biscuits, puis ajoutez le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
Pressez cette croûte sur la garniture au citron prise dans chaque dôme et réfrigérez encore 30 minutes.
Démoulez et servez avec de la crème fouettée dessus, si vous le souhaitez.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

végétariennes fromage citron

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Dômes de cheesecake au citron sans cuisson ?

95 minutes au total : 5 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson. Comptez aussi 90 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Extra Chef. Retrouvez les 42 recettes pour le Extra Chef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Les moules dôme en silicone ne nécessitent aucun graissage, le démoulage de la garniture bien froide se fait donc sans effort.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

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Préparation

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