
焼かないレモンチーズケーキドーム
クリームチーズ、練乳、エバミルクにレモン果汁を加えたフィリングは、オーブンではなく冷蔵庫で固めます。Tupperwareシリコンドーム型が一人分ずつの形を作り、砕いたクッキーの土台を上に押し固めてから最後に冷やします。
- 合計時間
- 95 分
- 下ごしらえ
- 5 分
- 加熱時間
- 0 分
- 寝かせ時間
- 90 分
材料
作り方
小さな電子レンジ対応カップでゼラチンを水でふやかす。1分置いてから電子レンジで20秒溶かす。
ミキシングパドルを付けたTupperware Extra Chefでクリームチーズを泡立てる。レモン果汁と両方のミルクを加えて混ぜる。この生地をスプーン2杯分、溶かしたゼラチンに混ぜてから、残りの生地と一緒にExtra Chefに戻して再び混ぜる。
フィリングを2つのTupperwareシリコンドーム型に分け、冷蔵庫で1時間冷やす。
Extra Chefの刃をブレードに戻してクッキーを砕き、溶かしバターを混ぜて砂状の生地にする。
固まったレモンフィリングの上にこの生地を押し固め、さらに30分冷蔵庫で冷やす。
型から外し、好みでホイップクリームをのせて提供する。







