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No-Bake-Zitronen-Cheesecake-Halbkugeln
Frischkäse, Kondensmilch und Kondensmilch pur verbinden sich mit frischem Zitronensaft zu einer Füllung, die im Kühlschrank statt im Ofen fest wird. Die Tupperware Silikon-Halbkugelform formt jede Portion, und eine zerbröselte Keksbasis wird vor dem letzten Kühlen obenauf gedrückt.
- Gesamtzeit
- 95 Min.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Garzeit
- 0 Min.
- Ruhezeit
- 90 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die Gelatine in einer kleinen mikrowellenfesten Tasse im Wasser quellen lassen. Eine Minute stehen lassen, dann 20 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
Im Tupperware Extra Chef mit dem Rühraufsatz den Frischkäse cremig rühren. Zitronensaft und beide Milcharten dazugeben und verrühren. Zwei Löffel dieser Mischung in die geschmolzene Gelatine rühren, dann zurück in den Extra Chef zum Rest geben und erneut mixen.
Die Füllung auf zwei Tupperware Silikon-Halbkugelformen verteilen und 1 Stunde kühlen.
Auf den Messeraufsatz des Extra Chef wechseln und die Kekse zerkleinern, dann die geschmolzene Butter untermischen, bis ein sandiger Teig entsteht.
Diese Kruste über die feste Zitronenfüllung in jeder Halbkugel drücken und weitere 30 Minuten kühlen.
Aus der Form lösen und nach Belieben mit Schlagsahne servieren.
