
चॉकलेट हेज़लनट टार्ट
कोको शॉर्टक्रस्ट का केस पहले ब्लाइंड बेक किया जाता है, फिर उसमें डार्क चॉकलेट गनाश भरकर हेज़लनट बिखेरे जाते हैं। क्रीम MicroCook Pitcher 200 ml में गर्म होती है और चॉकलेट 500 ml वाले पिचर में पिघलती है, इसलिए ओवन में सिर्फ छोटा-सा ब्लाइंड बेक ही Ultra Pro पाई डिश में करना पड़ता है।
- कुल समय
- 93 मिनट
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 13 मिनट
- आराम
- 60 मिनट

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware Extra Chef, Tupperware Mandoline
सामग्री
विधि
Extra Chef में मैदा, आइसिंग शुगर, नमक, कोको और टुकड़ों में कटा मक्खन तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण रेत जैसा न लगे। इसे 2 l बाउल में डालें, अंडा और पानी मिलाकर आटा गूंथें। गोला बनाएं और समय हो तो 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
ओवन को 180 °C पर फैन सेटिंग पर गर्म करें। हल्के आटे से छिड़के पेस्ट्री शीट पर 3 mm गाइड लगे बेलन से आटा बेलें। Ultra Pro पाई डिश में बिछाएं, किनारों पर मज़बूती से दबाएं ताकि यह नीचे न धंसे, तली में कांटे से छेद करें और लगभग 10 मिनट ब्लाइंड बेक करें।
क्रीम को Tupperware MicroCook Pitcher 200 ml में लगभग 2 मिनट 30 सेकंड तक 360 W पर गर्म करें। इसे टुकड़ों में तोड़ी चॉकलेट के ऊपर MicroCook Pitcher 500 ml में डालें, 200 ml वाले उल्टे पिचर से ढकें और 3 मिनट के लिए छोड़ दें।
चिकना होने तक फेंटें, गनाश को टार्ट केस में डालें और SpeedyMando से कटे या मोटे कटे हेज़लनट बिखेर दें।
लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीज़र में रखें, या कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, फिर टार्ट को धीरे से डिमोल्ड करके परोसें।







