Sjokoladeterte med hasselnøtter

Fremgangsmåte

1. Kjør mel, melis, salt, kakao og smør i terninger i Extra Chef til blandingen ligner sand. Ha den over i en bolle på 2 l, tilsett egg og vann og arbeid det sammen til en deig. Form den til en kule og la den gjerne hvile i kjøleskapet i 30 minutter hvis du har tid.

2. Forvarm ovnen til 180 °C varmluft. Kjevle ut deigen på den lett meldryssede bakematten med kjevlen påsatt 3 mm-ringene. Kle Ultra Pro-paiformen, press deigen godt mot den flate kanten så den ikke sklir ned, prikk bunnen og blindstek i ca. 10 minutter.

3. Varm fløten i Tupperware MicroCook-muggen 200 ml i ca. 2 minutter og 30 sekunder på 360 W. Hell den over sjokoladen, brutt i biter, i MicroCook-muggen 500 ml, dekk med 200 ml-muggen snudd opp ned og la stå i 3 minutter.

4. Visp til ganachen er blank og glatt, hell den i tertebunnen og strø over hasselnøttene, skåret i skiver med SpeedyMando eller grovhakket.

5. Sett terten i fryseren i ca. 30 minutter, eller i kjøleskapet i minst 1 time, ta den forsiktig ut av formen og server.

vegetariskesjokoladeegg