ऑरेंज और चॉकलेट सूफ्ले कप

विधि

1. Tupperware MicroCook पिचर 1 लीटर में चॉकलेट के टुकड़े क्रीम के साथ 360 W पर 2.5 से 3 मिनट पिघलाएँ। फ्लैट व्हिस्क से चलाएँ और 6 गिलासों में बाँटें।

2. साफ किए पिचर में संतरे का छिलका और रस, अंडे की जर्दी, कॉर्नफ्लोर, लिकर और 40 ग्राम चीनी फेंटें। 2 मिनट रखें, फिर फिर से फेंटें, फिर 600 W पर 6 से 7 मिनट पकाएँ, बीच में एक बार चलाएँ। ज़ोर से फेंटें और बिना ढके ठंडा होने दें, बीच-बीच में चलाते रहें।

3. Speedy Chef में अंडे की सफेदी को सख्त चोटियाँ आने तक फेंटें, आखिर में बची चीनी डालें।

4. अंडे की सफेदी को ठंडी संतरे की क्रीम में दो बार में सिलिकॉन स्पैचुला से मिलाएँ। बिना ढके 360 W पर 3.5 मिनट पकाएँ।

5. संतरे की सूफ्ले क्रीम को गिलासों में चॉकलेट के ऊपर चम्मच से डालें और जिंजरब्रेड या बिस्किट के छोटे क्यूब ऊपर रखें। गरम या ठंडा परोसें।

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