गनाश मूस वाले चॉकलेट मिनी चूक्स

विधि

1. ड्रिप ट्रे निकालकर ओवन को 210°C पर गरम करें। Tupperware MicroCook Pitcher 1 लीटर में 125 मिली पानी, चीनी और 40 ग्राम मक्खन डालें, ढककर 600W पर 2 मिनट 30 सेकंड माइक्रोवेव करें।

2. मैदा, नमक और कोको एक साथ डालें और Tupperware Silicone Spatula से तेज़ी से हिलाएं, जब तक आटा चिकना होकर पिचर के किनारों से अलग न हो जाए।

3. अंडे एक-एक करके फेंटते हुए मिलाएं, हर बार चिकना होने तक मिलाकर।

4. बड़े फ्लूटेड नोज़ल वाले पाइपिंग बैग से ठंडी ड्रिप ट्रे पर रखी Tupperware Silicone Baking Sheet पर लगभग 30 छोटे पफ्स पाइप करें। अंडे की जर्दी को 15 मिली पानी के साथ फेंटें, कांटा डुबोकर ऊपरी हिस्से को हल्के से दबाएं।

5. निचले शेल्फ पर 20 मिनट बेक करें, फिर ठंडा होने दें।

6. मूस के लिए, साफ पिचर में बचे 10 ग्राम मक्खन के साथ चॉकलेट को 360W पर 1 मिनट 10 सेकंड पिघलाएं। 1 मिनट रखें, स्पैचुला से हिलाएं और थोड़ा ठंडा होने दें।

7. बहुत ठंडी क्रीम को Tupperware DuoChef से सख्त पीक्स तक फेंटें, पिसी चीनी डालकर कुछ सेकंड और फेंटें। इसे दो बार में हल्के हाथों से चॉकलेट में मिलाएं।

8. हर पफ का ऊपरी ढक्कन काटें, फ्लूटेड नोज़ल से मूस भरें और ढक्कन वापस लगाएं। हवाबंद डिब्बे में फ्रिज में रखें और परोसने से ठीक पहले पिसी चीनी बुरकें।

शाकाहारीचॉकलेटअंडे