
आइस्ड जिंजरब्रेड कुकीज़
मेपल सिरप इस क्लासिक त्योहारी आटे में अदरक का तीखापन संतुलित करता है, जो बेलने और काटने लायक होने से पहले आधा घंटा फ्रिज में आराम करता है। सिलिकॉन शीट पर बेक होने के बाद कुकीज़ साफ-साफ निकलती हैं, सादे नींबू आइसिंग के लिए तैयार।
- कुल समय
- 65 मिनट
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 15 मिनट
- आराम
- 30 मिनट
सामग्री
विधि
ओवन को 180°C पर गरम करें।
टपरवेयर मिक्सिंग बाउल में मक्खन को ब्राउन शुगर और मेपल सिरप के साथ क्रीमी होने तक फेंटें, फिर अंडा डालें।
सूखी सामग्री मिलाकर आटा गूंथें। प्लास्टिक में लपेटकर 30 मिनट फ्रिज में रखें।
थोड़े आटे से सने प्लेटफॉर्म पर आटा बेलें और फेस्टिव कटर से आकार काटें।
टपरवेयर सिलिकॉन बेकिंग शीट पर सजाकर 15 मिनट बेक करें, या सुनहरा होने तक। ठंडा होने दें।
आइसिंग के लिए, अंडे की सफेदी को नींबू के रस के साथ फेंटें, फिर पिसी चीनी थोड़ी-थोड़ी करके छानकर मिलाएँ जब तक चिकनी न हो जाए।







