व्यक्तिगत पैरिस-ब्रेस्ट

विधि

1. ओवन को 200 °C पंखा सेटिंग पर गरम करें। पानी, चीनी, नमक और मक्खन Tupperware MicroCook Pitcher 1 l में डालें, ढक्कन खुली स्थिति में रखें और लगभग 4 मिनट के लिए 600 W पर माइक्रोवेव करें, जब तक यह उबलने न लगे।

2. सारा मैदा एक साथ डालें और Tupperware सिलिकॉन स्पैचुला से ज़ोर से फेंटें जब तक आटा चिकना होकर किनारों से अलग न हो जाए।

3. अंडों को एक-एक करके फेंटें, अगला डालने से पहले सुनिश्चित करें कि आटा चिकना है, फिर चमकदार होने तक फेंटें।

4. फूलदार नोज़ल वाले पाइपिंग बैग से Tupperware Silicone Baking Sheet पर, जो ठंडे ओवन रैक पर रखी हो, 9 रिंग्स पाइप करें। ग्लेज़ में डुबोए काँटे से ऊपरी हिस्से को हल्का चपटा करें और प्रालिन चिप्स छिड़कें।

5. लगभग 35 मिनट तक बेक करें, फिर ठंडा होने दें।

6. प्रालिन चॉकलेट को टुकड़ों में साफ पिचर में लगभग 2 मिनट के लिए 360 W पर पिघलाएँ। 2 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ें, फिर चलाएँ।

7. ठंडी क्रीम को Tupperware DuoChef से स्पीड 1 पर फेंटकर सख्त पीक्स बनाएँ और धीरे से चॉकलेट में मिलाएँ।

8. ठंडे रिंग्स को बीच से क्षैतिज रूप से काटें, साफ पाइपिंग बैग से मूस को निचले हिस्से पर पाइप करें, ऊपरी हिस्सा वापस लगाएँ और आइसिंग शुगर छिड़कें।

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