स्टार्टर

चोरिज़ो के साथ लाल कद्दू सूप

Name: चोरिज़ो के साथ लाल कद्दू सूप
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 सर्विंग
Ingredients: 1.2 किलो लाल कद्दू; 100 ग्राम प्याज़; लहसुन की 1 छोटी कली; 20 ग्राम मक्खन; 1 चुटकी कद्दूकस जायफल; 250 मिली पानी; 500-750 मिली उबलता पानी; नमक और काली मिर्च; डेली चोरिज़ो की 8 स्लाइस

जायफल की महक वाला चिकना लाल कद्दू सूप, ऊपर पतली चोरिज़ो पट्टियों से सजा हुआ। कद्दू का छिलका पूरी तरह नरम हो जाता है, इसलिए इसे बिना छीले MicroCook Casserole में डालकर माइक्रोवेव में सिर्फ 20 मिनट में पकाया जाता है।

संक्षेप में चोरिज़ो के साथ लाल कद्दू सूप एक स्टार्टर रेसिपी है जिसे Tupperware MicroCook Pitcher में पकाया जाता है। इसमें कुल 40 मिनट लगते हैं और यह 5 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय: 40 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
पकाना: 20 मिनट
आराम: 5 मिनट

रेसिपी पर जाएं ↓

इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware MicroCook Pitcher

Tupperware MicroCook Pitcher रेसिपी (152)उत्पाद देखें ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

सामग्री

5सर्विंग

1.2 किलो लाल कद्दू
100 ग्राम प्याज़
लहसुन की 1 छोटी कली
20 ग्राम मक्खन
1 चुटकी कद्दूकस जायफल
250 मिली पानी
500-750 मिली उबलता पानी
नमक और काली मिर्च
डेली चोरिज़ो की 8 स्लाइस

विधि

कद्दू को अच्छी तरह रगड़कर धोएँ, बिना छीले टुकड़ों में काटें और बीज निकाल दें।
प्याज़ और लहसुन छीलें, लहसुन का अंकुर निकालें और दोनों को Tupperware SuperSonic Chopper Compact में काटें।
कटा प्याज़-लहसुन, कद्दू, मक्खन, जायफल और 250 मिली पानी Tupperware MicroCook Casserole 2.25 l में डालें। 600 W पर 20 मिनट माइक्रोवेव करें, बीच में हिलाएँ, फिर 5 मिनट रखा रहने दें।
स्टिक ब्लेंडर से ब्लेंड करें, चाहे अनुसार उबलता पानी मिलाते हुए मनचाही गाढ़ाई लाएँ। नमक-काली मिर्च डालें।
चोरिज़ो को पतली पट्टियों में काटकर गरम सूप पर बिखेरकर परोसें।