Forretter

Suppe av hokkaidogresskar med chorizo

Name: Suppe av hokkaidogresskar med chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porsjoner
Ingredients: 1,2 kg hokkaidogresskar; 100 g løk; 1 lite hvitløksfedd; 20 g smør; 1 klype revet muskatnøtt; 250 ml vann; 500 til 750 ml kokende vann; Salt og pepper; 8 skiver chorizo

En glatt suppe av hokkaidogresskar med smak av muskatnøtt, toppet med tynne strimler av chorizo. Gresskaret legges uskrelt i MicroCook Casserole, siden skallet blir helt mykt, og kokes i mikrobølgeovnen på 20 minutter.

Kort fortalt Suppe av hokkaidogresskar med chorizo er en forretter-oppskrift som lages i Tupperware MicroCook-mugge. Den tar 40 minutter totalt, til 5 porsjoner.

Total tid: 40 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 20 min
Hviletid: 5 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware MicroCook-mugge

Tupperware MicroCook-mugge oppskrifter (152)Se produktet ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Fremgangsmåte

Skrubb gresskaret godt, skjær det i biter uten å skrelle det og skrap ut kjernene.
Skrell løk og hvitløk, fjern spiren i hvitløken og hakk begge i Tupperware SuperSonic Chopper Compact.
Ha hakket løk og hvitløk, gresskar, smør, muskatnøtt og 250 ml vann i Tupperware MicroCook Casserole 2,25 l. Kjør i mikrobølgeovnen i 20 minutter på 600 W; rør om halvveis, og la stå i 5 minutter.
Kjør glatt med stavmikser, og tilsett kokende vann til suppen har ønsket tykkelse. Smak til med salt og pepper.
Skjær chorizoen i tynne strimler og strø dem over den varme suppen ved servering.