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Soupe de potimarron et chorizo

Name: Soupe de potimarron et chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 1,2 kg de potimarron; 100 g d'oignon; 1 petite gousse d'ail; 20 g de beurre; 1 pincée de muscade râpée; 250 ml d'eau; 500 à 750 ml d'eau bouillante; Sel et poivre; 8 tranches de chorizo

Un potage onctueux de potimarron parfumé à la muscade, servi avec de fines lanières de chorizo. Le potimarron entre dans le MicroCook rond sans être épluché, sa peau devenant fondante, et cuit en 20 min au micro-ondes.

En bref Soupe de potimarron et chorizo est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Pichet MicroCook. Elle demande 40 minutes au total, pour 5 personnes.

Temps total: 40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Pichet MicroCook

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+ Tupperware SuperSonic Chopper

Préparation

Lavez soigneusement le potimarron, coupez-le en morceaux sans l'éplucher et retirez les graines.
Épluchez l'oignon et l'ail, dégermez l'ail et hachez-les dans le SuperSonic Chopper Compact Tupperware.
Réunissez le hachis, le potimarron, le beurre, la muscade et 250 ml d'eau dans le MicroCook rond 2,25 l Tupperware. Faites cuire 20 min à 600 W en remuant à mi-cuisson, puis laissez reposer 5 min.
Mixez au mixeur plongeant en ajoutant de l'eau bouillante jusqu'à la consistance souhaitée. Salez et poivrez.
Taillez le chorizo en fines lanières et parsemez-les sur la soupe bien chaude au moment de servir.

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au micro-ondes potiron et courges

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Soupe de potimarron et chorizo ?

40 minutes au total : 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Pichet MicroCook. Retrouvez les 152 recettes pour le Pichet MicroCook sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 5 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Sans le chorizo, la soupe se congèle jusqu'à 3 mois dans des boîtes congélation Tupperware ; laissez 2 cm de vide en haut, car elle gonfle en gelant.

Soupe de potimarron et chorizo

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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